Маффины(кексы) с клюквой и яблоком.


Решила со своего старого бложика перетащить сюда,чтоб уже не потерялось:))
Нам понадобится :

  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 4 яйца
  • 200 гр.клюквы
  • 1 яблоко
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
  • 300-350 г муки
В этом рецепте можно использовать любую ягоду, по вкусу, свежую или замороженную.
Замороженную ягоду надо разморозить, дать жидкости стечь.

Яблоко порезать небольшими кубиками.
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Формочки немного смазать растительным маслом (силиконовые формочки смазывать не надо), выложить тесто, заполняя формочки на 2/3 высоты.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 25-30 минут.

Приятного аппетита!
Фото мои.
На основе рецепта с сайта :

http://www.say7.info/ Кулинарные рецепты от Анастасии Скрипкиной.





Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts with Thumbnails